|
|
Список телефонов горячей линии по вопросам организации питания обучающихся (воспитанников):
Питание организуется с учетом: 1. СанПиН 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020г. №28); 2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020г. №32). Продукты для детского питания приобретаются на договорной основе, в соответствии с заявкой ДОУ. На каждый приобретаемый продукт имеется сертификат качества, ветеренарное свидетельство. Меню на каждый день составляется в соответствии с примерным 20-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, утвержденным заведующим ДОУ. В целях профилактики гиповитаминозов, непосредственно перед раздачей, осуществляется С-витаминизация III-го блюда. Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на членов бракеражной комисси и старшую медицинскую сестру. - Приказ об организации питания воспитанников на 2023г. - Приказ о создании бракеражной комисси на 2023г. - План работы бракеражной комиссиии на 2022-2023 уч. год Меню ежедневного горячего питания: Ежедневное меню основного (организованного) питания для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции, стоимости: смотри файл, прикрепленный к дате С 03.07.2023 по 20.07.2023 - детский сад работал без приема детей в связи с ремонтными работами.
Сведения о наличии диетического меню в образовательной организации: Нет. Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации: Нет. Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию:
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию:
Локальные нормативные акты по организации питания в МБДОУ детский сад № 14 города Белво (вступили в действие с 01.01.2021г.): - Положение об организации питания 22.12.2020г. - Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания 22.12.2020г. - Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции (бракеражной комиссии) 22.12.2020г. - Программа производственного контроля с применением принципов ХАССП 11.01.2021г. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 Версия для печати
|
|
|
Реализация программы Роспотребнадзора «Здоровое питание», проводимой в соответствии с национальным проектом «Демография»
|
|
Версия для печати
|